Herzlich Willkommen

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Im Restaurant Ambassador servieren wir Ihnen vorwiegend hausgemachte gutbürgerliche Küche

mit einem gutem Preis-Leistungsverhältnis in unmittelbarer Nähe zum Museums Perimeter.

Durchgehend warme Küche bis 19:00 Uhr

Menu - Restaurant Ambassador

Dienstag, 18. Juni 2019

 

 

Menu I

 

Tagessuppe

 

Mageres Siedfleisch Vinaigrette

 

Bouillonkartoffeln mit Gemüse und Salat

 

 

 

Menu II

 

Geschnetzeltes Rindfleisch Stroganoff

 

Nüdeli und Salat

 

 

 

Menu ohne Suppe Fr. 16.80

 

Menu mit Suppe Fr. 17.80

 

 

 

 

 

Innenschweizer Hauswurst  hausgemachtem

 

Kartoffelsalat auf Blattsalat Fr. 16.50

 

 

 

Rindshohrückensteak

 

mit hausgemachter Kräuterbutter

 

Pommes-Frites, Gemüse Fr. 28.50

 

 

 

Roastbeef

 

Unsere Spezialität vom Entrecôtestück CH, Sauce Tartar,

 

Pommes-Frites oder gemischtem Salat Fr. 27.00

 

 

 

Hörnli mit gehacktem Rindfleischbolognaise

 

Apfelmues oder Salat Fr.18.50

 

 

 

 

 

Vegi

 

Teigtaschen mit Spinat und Ricotta füllung

 

an Rahmsauce Fr. 18.80

 

 

 

 

 

ALLE UNSERE GERICHTE KÖNNEN SIE

 

ANSTELLE BEILAGEN AUCH ALS FITNESS MIT EINEM

 

GROSSEN GEMISCHTEM SALAT BESTELLEN

 

Mittwoch, 19. Juni 2019

 

 

 

Menu I

 

Tagessuppe

 

Gefüllte Pouletbrüstli

 

Risi-Bisi und Salat

 

 

 

Menu II

 

Mageres Siedfleisch Vinaigrette

 

Bouillonkartoffeln mit Gemüse und Salat

 

 

 

Menu ohne Suppe Fr. 16.80

 

Menu mit Suppe Fr. 17.80

 

 

 

 

 

Innenschweizer Hauswurst  hausgemachtem

 

Kartoffelsalat auf Blattsalat Fr. 16.50

 

 

 

Rindshohrückensteak

 

mit hausgemachter Kräuterbutter

 

Pommes-Frites, Gemüse Fr. 28.50

 

 

 

Roastbeef

 

Unsere Spezialität vom Entrecôtestück CH, Sauce Tartar,

 

Pommes-Frites oder gemischtem Salat Fr. 27.00

 

 

 

Hörnli mit gehacktem Rindfleischbolognaise

 

Apfelmues oder Salat Fr.18.50

 

 

 

 

 

Vegi

 

Teigtaschen mit Spinat und Ricotta füllung

 

an Rahmsauce Fr. 18.80

 

 

 

 

 

ALLE UNSERE GERICHTE KÖNNEN SIE

 

ANSTELLE BEILAGEN AUCH ALS FITNESS MIT EINEM

 

GROSSEN GEMISCHTEM SALAT BESTELLEN

 


Sommer - Karte

 

 

 

 
 

Rindshohrückensteak

 

Mit hausgemachter Kräuterbutter und

 

grossem gemischten Salat oder

 

Pommes-Frites und Gemüse Fr. 28.50

 

 

 

Fitnessteller

 

Pouletbrüstli vom Grill mit hausgemachten gemischten Salaten Fr. 19.80

 

 

 

Roastbeef

 

Unsere Spezialität, vom Entrecôtestück, Sauce Tartar,

 

Pommes-Frites oder gemischtem Salat Fr. 27.00

 

 

 

Olma-Kalbsbratwurst vom Grill an Zwiebelsauce,mit

 

Hausgemachtem Kartoffelsalat auf Blattsalat oder Pommes-FritesFr. 19.00

 

 

 

Chicken-Nuggets mit Currymayonnaise,

 

Pommes-Frites oder gemischtem Salat Fr. 19.50

 

 

 

Merlan Fischchnusperli

 

Tartarsauce, grosser gemischter Salat Fr. 22.50

 

 

 

Chikensalat Hawaii

 

an Currymayonnaise auf Blattsalat mit Früchten garniert Fr. 19.80

 

 

 

Thonsalat, reich garniert mit verschiedenen Salaten Fr. 19.80

 

 

 

Cervelatsalat spezial garniert mit frischen Salaten Fr. 17.80,

 

mit Käse Fr. 19.00

 

einfacher Cervelatsalat nur auf grünem Salat Fr. 13.50

 

 

 

Griechischersalat Fettakäse, Peperoni, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und

 

Oliven Fr. 19.50

 

 

 

 

 

Kinderteller

 

Jungel Nuggets mit Pommes-Frites, Kinderüberraschung Fr. 14.50

 

 

 

 

 

Die Preise verstehen sich inkl. 7,7% MWSTc

 





Anlässe


Firmen- oder Privatanlässe für bis zu 70 Personen sind für uns kein Problem. Profitieren Sie von der guten Lage und unserer grossen Erfahrung.

Take-Away


Unser Take-away Sortiment ist eine echte Alternative zum schnellen Fastfood. Gesund und trotzdem schnell.

Unsere Take-away Karte ist im Moment in Bearbeitung.

Catering


Für Apéros in der Region empfehlen wir uns für bis zu 120 Personen. Fragen Sie nach einer unverbindlichen Offerte.


Spezialitäten

Roastbeef

Unser Roastbeef – jeden Tag frisch – servieren wir Ihnen wahlweise mit Pommes Frites oder einer Auswahl hausgemachter Salate.

Fondue Moitie-Moitié

Das berühmte Fondue Moitié-Moitié von Monsieur Sciboz (halb Vacherin fribourgeois und halb Gruyère) ist ein Klassiker der Freiburger Küche. Wird im Ambassador das ganze Jahr à discrétion serviert.


Frische Salate

Alle unsere Salate werden mit viel Liebe und Knowhow täglich frisch zubereitet.  Bei uns können Sie auch mehr als die Standard Zutaten erwarten - lassen Sie sich überraschen.

Ohne Sättigungsbeilage?

Viele Menschen ernähren sich heute bewusster. Für jeden Ernährungstypen findet sich auf unserer Karte eine Lösung. Sei dies durch den Ersatz von Kohlenhydraten durch einen halben gemischten Salat, der durch die Wahl eines Fitnesstellers oder Wochenhits.